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養豬業未來將走向哪里?

時間:2019-12-25 10:58:32  瀏覽數:104

近日,在北京,中國畜牧飼料科技與經濟高層論壇在北京圓滿召開,行業精英們共同探討了中國畜牧飼料產業“何以立足”、“何以競爭”、“何以發展”等重要理論和現實問題!
  
在會上,一場關于“養豬業未來發展的業態”的論壇將會議推向高潮。牧原食品有限公司董事長秦英林、唐人神集團董事長陶一山、正大集團農牧食品企業(中國區)資深副董事長白善霖、云南神農集團董事長何祖訓、溫氏集團養豬事業部總裁羅旭芳、天津瑞普股份董事長李守軍共同對這個話題進行了激烈的探討。本次論壇由中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會理事長蔡輝益進行主持。
  
蔡輝益:大家認為養豬業會規模化到哪種程度?這種情況下推出哪些新的業態?
  
羅旭芳:我個人認為未來中國的養豬業會發生翻天覆地的變化,規模化、集約化程度會大幅的提升,而且未來業態肯定是會朝著智能化的方向發展。
  
秦英林:規模化的發展止步于效率,成本,利潤。誰的效率高、成本低、利潤高,誰就能發展并且發展得快。但是還有一點,就是資本,只要你有資本,不管你有沒有技術,有沒有管理,你都能進入到養殖。所以企業最終發展得怎么樣,還得看資本的情況。規模養殖會由技術牽頭,朝向更高效率,低成本和利潤高的方向上走。至于規模發展到多大,這很難預測。
  
陶一山:首先,規模養殖現在是賺錢,但是能不能扛過未來的周期這個問題很重要。其次,中國未來的養豬業還要不要現在的家庭農場,從美國和歐洲的情況來看,美國高度集約化發展,而歐洲的家庭農場非常多。在中國當下,非洲豬瘟讓很多家庭農場退出,并且他們基本沒有復養的條件和資本。但是當疫苗面世以后,家庭農場有了復養的條件,到那時,到底是集約化還是家庭農場更有優勢還真不好說。最后,大公司的產業鏈能不能做起來,消費終端的利潤能不能平衡上游養殖端的波動這也是公司發展一個重要的問題。
  
白善霖:第一:中國的養殖業從來沒有遠離過挑戰,前幾年的高熱病,到最近幾年的環保高壓,再到現在的非洲豬瘟。第二:養殖是個巨大的產業,未來發展的前景是非常光明的,過去是這樣,現在亦如此,非洲豬瘟也讓大家看到了國家對養殖行業的重視,這一點非常有利于中國養殖業的發展,我們對此充滿的信心。幾百頭規模的養殖戶在正大的生態體系中是完全沒有問題的,今年受非瘟的影響,豬價新高,因為正大完善的生態閉環體系,所以與正大合作的散養戶損失較小,也正因為如此正大在今年成就了幾百個百萬富翁。
  
何祖訓:云南神農集團自繁自養40萬頭全美系,明年達到100萬頭的規模,到目前為止,并沒有受到非洲豬瘟的影響。我們和非洲豬瘟在賽跑,非洲豬瘟從我國東北進入,而我們在我國的西南方,正好是對角線,因此贏在了時間上。我認為,不管是大規模、小規模還是散養戶,在非洲豬瘟面前都是平等的,因為這是一個概率問題,還是一個邏輯問題。規模大,防范措施更加的完全,但是它的“靶子”更大,而散戶雖然防控措施、資金、成本不及大產業,但是其“靶子”更小。我并不認為哪一種是好的,但是未來一定會朝著規模化,現代化,生物安全化的發展。
  
李守軍:我認為未來企業是按照消費者的需求進行改革。隨著中國的發展,未來消費者的需求一定會發生巨大的變化,這種變化會引導我們企業來發生變化。以現階段而言,誰能把成本降到最低,效率提到最高,那么毫無疑問,誰就是最優秀的。我覺得未來一定會朝著多元化的形勢發展,大巨頭加上各種中小規模的形式形成互補,因為消費是多元的。
  
觀眾:未來幾年之內中國會達到像美國那樣的規模化程度嗎?溫氏,正大,牧原幾千萬的出欄率,這個投入的發展是幾年的規劃,怎么實現目標?
  
羅旭芳:未來能不能實現,這肯定是需要資源,人、土地和資本的支持等等。溫氏的模式不會發生變化,所以我們首先會利用現有的政策來搶抓機遇。
  
白善霖:美國用了半個世紀達到今天的行業集中度,行業的規模化越高,同質化競爭就會越嚴重,利潤就會越低。世界50%的豬在中國,集中度還很低,但中國的集約化程度正在加大,農業布局越來越快。未來會越來越集中,但需要多久達到美國的程度,并不好預測。我認為,天下沒有被別人打倒的企業,只有被自己打倒的企業,練好自己的內功,不管規模大小,就有立足之處。
  
蔡輝益:非瘟下,產業重新洗牌,在座的中小養殖企業,他們應該怎么做?退出還是繼續干?
  
陶一山:非洲豬瘟疫苗在未來兩到三年會推出,將來將會是大型集團、規模豬場和家庭農場三分天下。
  
白善霖:在今天的高豬價下,要保持理性。如果是把養豬當做一項事業,我鼓勵大家勇敢的往前走,盡管會遇到很多的困難,但是也有成功的希望。未來不一定是誰的天下,關鍵是能不能解決效率問題和成本問題。要做好是三個底線和兩個高點,三個底線是指:生物安全、生態安全(環保問題)和食品安全,兩個高點就是效率高(成本低)和品質高。
  
秦英林:非瘟不可怕,在生產中學習,在沖鋒中成功,祝愿大家養豬都掙錢。
  
何祖訓:盡量整合大公司的資源,發揮自己的優勢
  
羅旭芳:第一是要有信心。第二是要冷靜。豬場的安全體系和環保問題一定要適應大環境。
  
李守軍:小企業有很多的機會,但是要注意的是技術管理與規模必須相匹配,否則就是災難。
  
蔡輝益:感謝!嘉賓已經分析了未來行業大概會變成什么樣,給了我們一個思路,同時也告知我們,我們應該以什么樣的態度、信心和措施,在非瘟環境下如何應對。衷心希望大家有所收獲,盡快恢復生豬生產,滿足全國人民豬肉的需求。
  
在觀眾提問環節,有觀眾問道:如果有非洲豬瘟的疫苗達到高致病性藍耳病疫苗的效果,達到80%的保護率,各位養豬大佬會用嗎?
  
各位大佬都說了自己的想法,有人說,大膽的用,也有人說生物安全做得好,不會使用。但是更多的回答是,評估后再使用。

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